الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 25-11-2013, 07:52 AM
بنت العرب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
مراقب
بنت العرب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل Green
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 2581 يوم
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 الإقامة : أرض الحرمين
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم : 4340
 معدل التقييم : بنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Az19 كنافة عثمنلية بلقشطة منتديات الجدي



منتديات, الجدي, بلقشطة, عثمنلية, كنافة





كنافة عثمنلية بلقشطة منتديات الجدي



الكمية: تكفي 18 شخصاً. مدة التحضير: 20 دقيقة، مدة القلي: 20 دقيقة.
المقادير

كيلوغرام من عجينة العثمنلية (شعيرات جاهزة).

كيلوغرامين من القشدة.

كوب وربع الكوب من السمن أو الزبدة الحلوة او الزيت حسب الرغبة.

مقادير القطر:

خمسة أكواب من السكر.

كوبان من الماء.

ربع ملعقة من عصير الليمون الحامض. ربع كوب من ماء الزهر.

التحضير

تحضر صينيتان بحافة قصيرة لا تتجاوز سنتيمترين، واحدة قطرها 40 سنتيمتراً، والاخرى قطرها 60 سنتيمترا أو أكثر بقليل.

تدهن الصينيتان بالسمن بقدر مساحة الصينية الصغيرة.

يحضر القطر، بوضع الماء على النار واضافة السكر له، وتركه يغلي 12 دقيقة، ثم اضافة الليمون وماء الزهر، قبل ان تطفأ النار. ثم يوضع جانباً.

توضع شعيرات العثمنلية في وعاء كبير على نار خفيفة، وتضاف اليها كمية السمنة او الزبدة او الزيت.

ينثر السمن فوق الشعيرات، وتفكك شعيرات العجينة بأصابع اليد الى ان تتشرب العجينة السمن أثناء تحريكها على نار خفيفة.

ترفع شعيرات العثمنلية عن النار، ثم ترتب فوق الصينية المدهونة بالسمن بشكل دائري وبسماكة سنتميترين، حتى تغطي المساحة المطلوبة. وتقسم كمية العثمنلية الى قسمين، ويوضع كل قسم في صينية.

توضع العثمنلية فوق نار متوسطة الحرارة، وتحرك دائرياً حتى يحمر لون الشعيرات الملتصقة بالصينية. وتطبق الطريقة نفسها على الصينية الاخرى.

ترفع الصينية عن النار لتبرد قليلاً، ثم تغطى العثمنلية بطبقة من القشدة.

تقلب الطبقة الثانية من العثمنلية فوق طبقة القشدة.

يزين وجه العثمنلية بكرات صغيرة من القشدة بشكل دائري، ويمكن وضع القليل من زهر الليمون، او الفستق الحلبي المطحون.

يسكب القطر على العثمنلية حسب الرغبة.

(ملاحظة يمكن استبدال القشدة بالجبن، وبالتالي تصبح العثمنلية بالجبن).

;khtm uelkgdm fgra'm lkj]dhj hg[]d hg[]d fgra'm uelkgdm




 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب


رد مع اقتباس
قديم 25-11-2013, 12:25 PM   #2
غـلا الورد
مراقب
الماضي


الصورة الرمزية غـلا الورد
غـلا الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 213
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 09-05-2019 (06:09 PM)
 المشاركات : 47,630 [ + ]
 التقييم :  1187
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اللهم اجعل ابي وامي

من اسياد اهل الجنة
 اوسمتي
وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافيه يالغلا


 
 توقيع : غـلا الورد

فَـ ليحللنيَ آلجميعَ آذآ آختفيتُ فجأهَـ ..
مواضيع : غـلا الورد



رد مع اقتباس
قديم 25-11-2013, 09:56 PM   #3
بنت آلدعــوج
مراقبة سابقة .. قدمت الكثير للمنتدى.
إللهي آسآلك حسن آلخآتمه


الصورة الرمزية بنت آلدعــوج
بنت آلدعــوج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 447
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 17-08-2017 (03:01 AM)
 المشاركات : 33,638 [ + ]
 التقييم :  1508
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




اللهم إني اعوذ بك
من زوال نعمتك
وفجـأة نقمتك
وجميع سخط



 اوسمتي
وسام المشرف المميز وسام التكريم وسام إداري وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



تسلم يدينتس يـآبعدي ..(


 
 توقيع : بنت آلدعــوج



"أستغفر الله عدد الذي فعلتهُ جوارحنا وأنصتت له قلوبنا استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيّوم وأتوب إليه "


اللهُّم إغفر للمؤمنين و المؤمنات , و المُسلمين والمُسلمات
الأحياء منهم و الأموآت .

* http://www.tvquran.com/jbreen.htm


مواضيع : بنت آلدعــوج



رد مع اقتباس
قديم 01-02-2014, 10:28 AM   #4
أم خالد
مشرفة سابقة ... قدمت الكثير للمنتدى.


الصورة الرمزية أم خالد
أم خالد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 829
 تاريخ التسجيل :  Oct 2013
 أخر زيارة : 08-04-2016 (09:52 AM)
 المشاركات : 3,092 [ + ]
 التقييم :  264
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





 
 توقيع : أم خالد




رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات, الجدي, بلقشطة, عثمنلية, كنافة
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 01:00 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48