الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
Like Tree1Likes
  • 1 Post By أم خالد

إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 17-02-2014, 11:01 AM
أم خالد
مشرفة سابقة ... قدمت الكثير للمنتدى.
أم خالد غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 829
 تاريخ التسجيل : Oct 2013
 فترة الأقامة : 2124 يوم
 أخر زيارة : 08-04-2016 (09:52 AM)
 المشاركات : 3,092 [ + ]
 التقييم : 264
 معدل التقييم : أم خالد is a jewel in the roughأم خالد is a jewel in the roughأم خالد is a jewel in the rough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج والجبن - منتدي الجدي



ايطالي, بحشوة, سترومبولي, فاهيتا


السترومبولي نوع من المعجنات الايطالية الرائعة والتي مع تغيير الحشوات تحصلي في كل مرة على وجبة مختلفة شهية
يصنع السترومبولي غالبا من عجينة البيتزا الكلاسيكية العادية
ويحشى حسب الرغبة مع الصوص المفضل أو بدون وكذلك مع الجبن خاصة الموتزاريلا


سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




للعجين
---------
2 1/2 كوب دقيق
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 م ص ملح
م ص سكر
مغلف خميرة فورية
3/4 كوب ماء دافئ

وإضافتي الخاصة / 2 م ك زبادي

للفاهيتا
---------
3 صدور دجاج بدون جلد أو عظم
فلفل ألوان ( أخضر وأحمر وأصفر )
بصلة متوسطة
ملح وفلفل

لنقع الدجاج
-------------
3 م ك زيت زيتون
2 م ك عصير ليمون
فص ثوم مهروس
ملح وفلفل وكمون وشطة حارة
1 فلفل أخضر حار مفطع شرائح رقيقة بدون البذر
3 م ك كزبرة خضراء مفرومة

للحشو
--------
مقدار من صلصة البيتزا الجاهزة أو أي صوص مفضل
جبن شرائح ( جبن البرجر )
جبن موتزاريلا

وللدهن
--------
بيضة مخلوطة مع قليل من الماء
بابريكا


سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج



سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




للعجين
-------
تخلط كل مقادير العجين دفعة واحدة وتعجن حتى تتكون عجين مطاطة قليلا لا تلتصق

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تدهن بقليل من زيت الزيتون وتوضع في طبق عميق مدهون أيضا وتغطى وتترك لتتخمر لمدة ساعة لـساعة ونصف

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تحضر الفاهيتا
---------------
تخلط مقادير النقع

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




وتنقع فيها قطع الدجاج لمدة ساعة

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تجفف جيدا من الخليط بعدها وتسخن مقلاة واسعة مع قليل فقط من الزيت
تضاف قطع الدجاج وتحمر جيدا من الجانبين على نار متوسطة حتى تنضج

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تنشل قطع الدجاج من المقلاة ويوضع مكانها البصل بعد تقطيعه جوانح رقيقة ويقلب حتى يذبل

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




يقطع الفلفل جوانح ثم يضاف للبصل مع رشة ملح وفلفل ويقلبوا حتى يذبل وينضج

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تقطع صدور الدجاج شرائح برفق وتضاف للبصل والفلفل ويقلبوا قليلا ليمتزجوا

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




يحضر السترومبولي
---------------------
كمية العجين في الوصفة تكفي اثنين من السترومبولي حجم كبير
تقسم العجين نصفين
يفرد أحدها على شكل مستطيل بسمك نصف سنتيمتر
تدهن بملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ويترك مسافة من الأطراف

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تضاف شرائح الجبن ثم مقدار من الحشو ثم قليل من جبن الموتزاريلا على الوجه

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




يمسح أحد طرفي العجين بمزيج البيض ويطوى الطرف الآخر فوق الحشو ثم يطوى فوقه الطرف المدهون بالبيض وتلصق الأطراف الطولية جيدا وحاولي لصق الطرفين العرضيين برفق

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




انقليه لقالب الفرن وضعي الطرف المغلق لأسفل
ادهنيه بمزيج البيض ورشي على الوجه قليل من البابريكا

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 25 إلى 35 دقيقة ثم تحمر قليلا تحت الشواية

سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




تقدم حسب الرغبة ..


سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج




سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج





وبالهنا والشفا ..

في أمان الله سترومبولي ايطالي بحشوة فاهيتا الدجاج


sjv,lf,gd hd'hgd fpa,m thidjh hg][h[ ,hg[fk - lkj]d hg[]d fpa,m sjv,lf,gd




 توقيع : أم خالد



رد مع اقتباس
قديم 17-02-2014, 02:20 PM   #2
بنت آلدعــوج
مراقبة سابقة .. قدمت الكثير للمنتدى.
إللهي آسآلك حسن آلخآتمه


الصورة الرمزية بنت آلدعــوج
بنت آلدعــوج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 447
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 17-08-2017 (03:01 AM)
 المشاركات : 33,638 [ + ]
 التقييم :  1508
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




اللهم إني اعوذ بك
من زوال نعمتك
وفجـأة نقمتك
وجميع سخط



 اوسمتي
وسام المشرف المميز وسام التكريم وسام إداري وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



طريقةةة رآآآئعه
تسلمين يـآلغـآليةةة ..~


 
 توقيع : بنت آلدعــوج



"أستغفر الله عدد الذي فعلتهُ جوارحنا وأنصتت له قلوبنا استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيّوم وأتوب إليه "


اللهُّم إغفر للمؤمنين و المؤمنات , و المُسلمين والمُسلمات
الأحياء منهم و الأموآت .

* http://www.tvquran.com/jbreen.htm


مواضيع : بنت آلدعــوج



رد مع اقتباس
قديم 17-02-2014, 11:59 PM   #3
غـلا الورد
مراقب
الماضي


الصورة الرمزية غـلا الورد
غـلا الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 213
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 09-05-2019 (06:09 PM)
 المشاركات : 47,630 [ + ]
 التقييم :  1187
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اللهم اجعل ابي وامي

من اسياد اهل الجنة
 اوسمتي
وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافيه يالغلا


 
 توقيع : غـلا الورد

فَـ ليحللنيَ آلجميعَ آذآ آختفيتُ فجأهَـ ..
مواضيع : غـلا الورد



رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
ايطالي, بحشوة, سترومبولي, فاهيتا
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 01:21 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48