الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 31-05-2015, 11:20 AM
بنت العرب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
مراقب
بنت العرب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل Green
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 2613 يوم
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 الإقامة : أرض الحرمين
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم : 4340
 معدل التقييم : بنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Az19 أسهل الحلويات لشهر رمضان منتديات الجدي



أسهل, أشهر, منتديات, الحلويات, الجدي, رمضان




يعتبر عمل الحلويّات في شهر رمضان المبارك أحد طقوسها الجميلة، فتتفنّن ربات البيوت في عمل الحلويات بشتّى أنواعها، وأشكالها، وعلى غرار ذلك للحلويات فائدة كبيرة للجسم فهي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة وخصوصاً بعدّ الصيام فهي تعمل على تنشيط الجسم، وتقوم بتهدئة الأعصاب بعد مجهودٍ شاق، بالإضافة إلى ذلك تعتبر وجبة غذائيّة كاملة.

أسهل الحلويات لشهر رمضان منتدياتسأضع في هذا المقال طريقة عمل كل من القطائف، والهريسة أو النمورة.

القطائف
المكوّنات
نصف كوب سميد ناعم.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر.
كوبان من الدقيق.
كوبان من الماء.
ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
قطر من الماء والسكر.
تاج الملوك بالقشطة.
كرات التمر.
عيش السرايا.
السحلب.
حلاوة الجبن.

طريقة التحضير
اخلط السميد، والنشا، والدقيق، وأضف ماء الزهر، والسكر، والبيكينج باودر، والماء، وأعجن المكونّات إلى تصبح عجينة لينة ناعمة، واترك العجينة حتى تخمر لمّدة ساعة تقريباً.
ضع الخليط فى إبريق صغير لتسهيل عملية سكب المزيج منها.
ضع الخليط في صينية نظيفة على شكل أقراص مدوّرة أثناء السكب من الإبريق.
ضع أقراص القطائف في مقلاة وسخن الأقراص، إلى أن تبدأ أقراص القطائف من الداخل بتشكيل بثور، واحمرارها من الجهة الأخرى، يجب إخراجها من المقلاة، ووضعها في صينية نظيفة مرةً أخرى. ويجب أن تترك لتبرد قليلاً.
ضع الحشوة التي تريد داخل أقراص القطائف، وأغلقها جيداً.
ضع حبّات القطائف في مقلاة بعد تجهيزها.
ضع حبات القطائف داخل قطر وهو عبارة عن سكر وماء مغليين، لإعطاة مذاق حلو للقطائف.
قدّم طبق القطائف، بعد إخراجها من وعاء الذي يوجد فيه القطر، ولا تنسى تقديم المشروبات والعصائر معها.

الهريسة أو النمورة
المكوّنات
خمس أكواي سميد.
كوب طحين.
كوب لوز مقشر.
كوبان من الزبدة أو السمنة.
كوبان من السكر الناعم.
كوبان من اللبن.
باكنغ باودر.
قطر.
جوز أو قشطة للحشوة.
زيت للقلي.

طريقة التحضير
اخلط السميد مع الطحين، والباكينغ باودر، والزبدة، والسكر، واللبن، للحصول على عجينة طريّة.
ضع طبقة من الطحين على سطح الصينية.
ضع الخليط المكون داخل الصينية، ثم ضع عليها حبات من اللوز المقشر، ثم اتركها لمدة خمس ساعات لكي تخمر جيداً.
ضع صينية الهريسة داخل الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تصل إلى اللون الأحمر والوردي.
اخرج الصينية وضعها في مكان ملائم، وقم بوضع القطر على سطح الهريسة.
قطّع الهريسة إلى مربعات صغيرة، واتركها لمدة عشر دقائق.
قدّم مربعات الهريسة في صحون مناسبة، ولا تنسى تقديمها مع العصائر والمشروبات.
أسهل الحلويات لشهر رمضان منتديات

Hsig hgpg,dhj gaiv vlqhk lkj]dhj hg[]d Haiv lkj]dhj hgpg,dhj hg[]d




 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب


رد مع اقتباس
قديم 01-06-2015, 12:24 PM   #2
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
رئيس مجلس الادارة


الصورة الرمزية احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن) غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 129
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 16-09-2019 (07:43 AM)
 المشاركات : 58,582 [ + ]
 التقييم :  3130
 الدولهـ  Saudi Arabia
 اوسمتي
وسام التكريم وسام إداري وسام شاعر المنتدى وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافية ويبارك فيك.
شكري وتقديري لك.


 
 توقيع : احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)

ربعي خليبص كل أبوهــم جميعـي ××× أهل الكرم والجود وأهل العزيمه

كل واحـدن منـّا كريمـن شجيعـــي ××× حنّا الجدي فينا نخـــوه وشيمــه
حنـّـا نـطــاع ولا يمـكــن نطيـعـــي ××× حنـّـا لنــا دايــم مهـابـــه وقيمــه
دايـــم وحنـّا بالمـقـــام الرفيــعــــي ××× خليبص ترى ما يوم نرضى الظليمه
حنـّا هل المعروف حصن(ن) منيعي ××× حنـّا الجبــال الشامخـات العظيمـــه
ربعي هـل الطـولات ربعي جميعـــي ××× هـــذي لنــا دايــم تراهــا قـديـــمـــه
أبو مازن


رد مع اقتباس
قديم 02-06-2015, 06:55 AM   #3
بنت العرب
مراقب
استغفر الله العظيم واتوب اليه


الصورة الرمزية بنت العرب
بنت العرب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم :  4340
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
 اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Green

اوسمتي

افتراضي



اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد الزرّق الجدي (أبو مازن) [ مشاهدة المشاركة ]
الله يعطيك العافية ويبارك فيك.
شكري وتقديري لك.

الله يعطيكـِ العافيه يارب


 
 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب



رد مع اقتباس
قديم 15-06-2015, 06:13 AM   #4
غـلا الورد
مراقب
الماضي


الصورة الرمزية غـلا الورد
غـلا الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 213
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 09-05-2019 (06:09 PM)
 المشاركات : 47,630 [ + ]
 التقييم :  1187
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اللهم اجعل ابي وامي

من اسياد اهل الجنة
 اوسمتي
وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافيه يالغلا


 
 توقيع : غـلا الورد

فَـ ليحللنيَ آلجميعَ آذآ آختفيتُ فجأهَـ ..
مواضيع : غـلا الورد



رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
أسهل, أشهر, منتديات, الحلويات, الجدي, رمضان
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 07:03 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48