الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 06-08-2015, 12:42 AM
بنت العرب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
مراقب
بنت العرب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل Green
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 2613 يوم
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 الإقامة : أرض الحرمين
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم : 4340
 معدل التقييم : بنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Az19 طريقة عمل البيتزا منتديات الجدي



منتديات, البيتزا, الجدي, عمل, طريقة

طريقة البيتزا منتديات الجدي


خطوات إعداد البيتزا بسيطة وسهلة وسريعة، تبتدء بتحضير عجينة البيتزا ومن ثم مجرّد خطوات في إضافة المكوّنات .

يلزم لتحضير العجينة الخاصّة بالبيتزا إن لم يتم شرائها جاهزة ما يلي :

كوب من الماء الفاتر ( درجة حرارة الجسم أو أسخن قليلا ) ، سكر ( ملعقة صغيرة ) ، خميرة ( ملعقة كبيرة ) ، كوب من الطحين ، ملح ( ملعقة صغيرة ) ، حليب جاف ( ملعقة كبيرة) ، لبن زبادي ( ملعقة كبيرة ) ، كوب من الزيت ( ذرة أو دوار الشمس ) . طريقة التحضير :

نضع ملعقة الخميرة وملعقة السكر في كوب الماء الفاتر ونخلطهم جيدا ونتركهم جانباً حتى تفور الخميرة، وإن لم تبدء الخميرة بالفوران فهي فاسدة لا يجب استعمالها . نضع الحليب الناشف والملح والطحين في وعاء، ونضيف لهم اللبن والزيت ونخلطهم جيدا بواسطة ملعقة ومن ثم باستخدام اليد، بعد أن يصبح الخليط متماسك نضيف له كوب الخليط المكوّن من ماء وسكر وخميرة ، ونخلطهم جيداً ونبدء بعمليّة العجن بعد تماسك الخليط على سطح مستوٍ بقوّة ، ونستمر بعملية العجن لمدّة خمس دقائق إلى ربع ساعة ، عندما نحصل على عجينة مطاطية وطريّة نتوقّف عن العجن ، ونقوم باختبار العجينة إذا أصبحت جاهزة أو لا بأخذ قطعة صغيرة ومحاولة فردها فإذا تقطّعت نعود للعجن وإن لم تتقطع نقوم بوضعها بوعاء مدهون بالزيت وتغطيتها بمنشفة ، تترك حتى تتخمر وذلك عند ملاحظة أن حجمها تضاعف تقريباً. ثم نأخذها ثانية نعجنها دقيقة من الزمن ونتركها جانبا لكي ترتاح وتعود للإرتفاع مرّة أخرى ، ثم نأخذها ونعجنها ثانية ونبدء بتحضير البيتزا .

مكوّنات البيتزا عادةً ما تكون حسب الرّغبة ونوع البيتزا وهنا سنضع بعض مكوّنات بيتزا الخضار .

نحضر الصلصة ويفضل أن تكون خفيفة لكي لا يطغى طعمها على باقي المكونات ، ونحضر الجبن المبروش ، وبعض الخضروات المقطعة لشرائح كالفلفل الأخضر والبندورة والزيتون الأسود والفطر .

يتم فرد العجينة على وعاء مسطح ، ثم تدهن فوقها طبقة من الصلصة وبعد ذلك يتم رش الجبن المبروش ليغطي كامل سطح العجين ويجب أن يتم التأكد من انتشار الجبن على كامل السطح كي لا يكون هناك تفاوت بالطعم من جهة إلى أخرى ومن ثم تتوزع شرائح الخضروات على كامل سطح العجينة . وتوضع في الفرن حتى تنضج .
طريقة البيتزا منتديات الجديطريقة البيتزا منتديات الجديطريقة البيتزا منتديات الجديطريقة البيتزا منتديات الجدي

'vdrm ulg hgfdj.h lkj]dhj hg[]d hgfdj.h hg[]d ulg




 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب


رد مع اقتباس
قديم 06-08-2015, 11:41 AM   #2
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
رئيس مجلس الادارة


الصورة الرمزية احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن) غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 129
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 16-09-2019 (07:43 AM)
 المشاركات : 58,582 [ + ]
 التقييم :  3130
 الدولهـ  Saudi Arabia
 اوسمتي
وسام التكريم وسام إداري وسام شاعر المنتدى وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافية ويبارك فيك.
شكري وتقديري لك.


 
 توقيع : احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)

ربعي خليبص كل أبوهــم جميعـي ××× أهل الكرم والجود وأهل العزيمه

كل واحـدن منـّا كريمـن شجيعـــي ××× حنّا الجدي فينا نخـــوه وشيمــه
حنـّـا نـطــاع ولا يمـكــن نطيـعـــي ××× حنـّـا لنــا دايــم مهـابـــه وقيمــه
دايـــم وحنـّا بالمـقـــام الرفيــعــــي ××× خليبص ترى ما يوم نرضى الظليمه
حنـّا هل المعروف حصن(ن) منيعي ××× حنـّا الجبــال الشامخـات العظيمـــه
ربعي هـل الطـولات ربعي جميعـــي ××× هـــذي لنــا دايــم تراهــا قـديـــمـــه
أبو مازن


رد مع اقتباس
قديم 06-08-2015, 12:36 PM   #3
بنت العرب
مراقب
استغفر الله العظيم واتوب اليه


الصورة الرمزية بنت العرب
بنت العرب غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل :  Jul 2012
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم :  4340
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
 اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Green

اوسمتي

افتراضي



جزاك الله خير


 
 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب



رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
منتديات, البيتزا, الجدي, عمل, طريقة
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 06:15 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48