الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 16-12-2015, 07:15 AM
اغصان الشمال
استغفر الله
مشرف
اغصان الشمال غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]

استغفر الله العظيم من كل كلام لهوت به ... استغفر الله العظيم من كل إثــم فـعـــــلته
اوسمتي
وسام المشرف المميز وسام إداري وسام النشاط 
لوني المفضل Darkblue
 رقم العضوية : 716
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 فترة الأقامة : 2262 يوم
 أخر زيارة : 25-03-2019 (11:55 PM)
 الإقامة : في هذه الدنيا الفانية
 المشاركات : 7,776 [ + ]
 التقييم : 2912
 معدل التقييم : اغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond reputeاغصان الشمال has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو...الجدي



أسهل, معلم, الباربيكيو...الجدي, الدحاج, طريقة







...أسهل طريقة لعمل الدجاج الباربيكيو...



لحم الدجاج يعد من أفضل اللحوم التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من البروتين، ومن أكثر الأطعمة شيوعًا ليس في مصر فحسب بل في جميع أنحاء العالم.

وتعد وجبة دجاج الباربيكيو، ثروة غذائية ومصدرًا صحيًا مهمًا من مصادر التغذية الأساسية للجسم والصحة، ولذلك يقدم الشيف أسامة السيد، خبير الطهي، طريقة سهلة لعمل الدجاج الباربيكيو، لإعدادها وتقديمها لأسرتك وضيوفك على مائدة وجبة الغداء.

المكونات:-
لصلصة الكاتشاب:
6 ثمرات طماطم كبيرة
بصل كبير
3فصوص ثوم صحيح
فلفل رومي أحمر
6 أكواب ماء
2 ورق غار(لاورى)
عود كرفس
2عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود حب
نصف ملعقة كبيرة خردل حب (مستردة)
4 ملاعق كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة سكر بني
2ملعقة كبيرة سكر.

لصلصة الباربيكيو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ بصل متوسط مفروم ناعمًا+ 2 كوب صلصة كاتشاب+ 4 ملاعق كبيرة سكر بني+ 2 ملعقة كبيرة عسل أسود+ 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.


للدجاج:
نصف كيلو أجنحة دجاج+ 6 أكواب ماء+ 2 ورق غار+ ملح وفلفل أسود صحيح+ 2 كوب (جزر وبصل وكرفس قطع)+ كوب صلصة باربيكيو.

الطريقة:-
لصلصة الكاتشاب
تُقطع الطماطم والبصل قطعًا كبيرة وتُوضع في وعاء على نار متوسطة ويُضاف الثوم والفلفل الأحمر والماء ويُترك الخليط على نار متوسطة لمدة 45-60 دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
تُوضع التوابل الصحيحة في كيس شاش وتُربط جيدًا حتى يسهل التخلص منها لاحقًا وتُضاف إلى الخليط.
تُترك الصلصة على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع كيس الشاش.
تُصفى الصلصة بالمصفاة وتُعاد للوعاء على نار متوسطة.
يُضاف الخل الأبيض والسكر ويُترك الخليط لمدة 30-45 دقيقة أو حتى يتركز ويتبخر نصف الخليط.

لصلصة الباربيكيو:
يُوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة ويُضاف البصل ويُقلب لمدة 5 دقائق أو حتى يصير لونه ذهبيًا.
تُضاف باقي المكونات مع التقليب ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تتركز الصلصة مع التقليب من حين لآخر.
تُصفى الصلصة قبل الاستخدام وُتترك لتبرد.

للدجاج:
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يُوضع الماء في وعاء على نار متوسطة وتُضاف التوابل والخضراوات وتُوضع الأجنحة وتُترك لمدة 10 دقائق مع التخلص من الريم (الزبد) كلما ظهر ثم تُرفع جانبًا.
تُغطي أجنحة الدجاج بصلصة الباربكيو من جميع الجهات ثم تُرص على صاج وتُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة مع التقليب مرة واحدة على الأقل أثناء النضج.

أتمنى أن ينال الموضوع أعجابكم ... ( يجروبوا و خبروني النتيجة )))..

___منقول____



Hsig 'vdrm gulg hg][h[ hgfhvfd;d,>>>hg[]d lugl hgfhvfd;d,>>>hg[]d hg]ph[




 توقيع : اغصان الشمال


رد مع اقتباس
قديم 16-12-2015, 09:07 AM   #2
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
رئيس مجلس الادارة


الصورة الرمزية احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن) غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 129
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 13-06-2019 (08:04 AM)
 المشاركات : 58,546 [ + ]
 التقييم :  3130
 الدولهـ  Saudi Arabia
 اوسمتي
وسام التكريم وسام إداري وسام شاعر المنتدى وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافية ويبارك فيك.


 
 توقيع : احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)

ربعي خليبص كل أبوهــم جميعـي ××× أهل الكرم والجود وأهل العزيمه

كل واحـدن منـّا كريمـن شجيعـــي ××× حنّا الجدي فينا نخـــوه وشيمــه
حنـّـا نـطــاع ولا يمـكــن نطيـعـــي ××× حنـّـا لنــا دايــم مهـابـــه وقيمــه
دايـــم وحنـّا بالمـقـــام الرفيــعــــي ××× خليبص ترى ما يوم نرضى الظليمه
حنـّا هل المعروف حصن(ن) منيعي ××× حنـّا الجبــال الشامخـات العظيمـــه
ربعي هـل الطـولات ربعي جميعـــي ××× هـــذي لنــا دايــم تراهــا قـديـــمـــه
أبو مازن


رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
أسهل, معلم, الباربيكيو...الجدي, الدحاج, طريقة
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 07:49 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48