الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > المطبخ

Share This Forum!  
 
  
 
   
إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 05-11-2012, 03:45 PM
بنت العرب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
مراقب
بنت العرب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل Green
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 2550 يوم
 أخر زيارة : 22-06-2019 (10:02 PM)
 الإقامة : أرض الحرمين
 المشاركات : 10,951 [ + ]
 التقييم : 4340
 معدل التقييم : بنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Az19 كبة برغل ..الجدي



..الجدي, برغل, كتب

بسم الله الرحمن الرحيم

كبة برغل:؛:؛:؛:؛:برغل ..الجدي

.*.برغل ..الجدي
المقادير
1 كيلو برغل ناعم نصف كيلو لحمة هبرة بصلة كبيرة ملح وفلفل حسب الذوق
الحشوة
1 كيلو لحمة مفرومة لوز او صنوبر محمص بصلة متوسطة الحجم
ملح فلفل وبهار حسب الذوق زيت للقلي

الطريقة
ينقع البرغل في الماء البارد لمدة ساعة ثم يعصر من الماء الزائد
نطحن البرغل بماكينة اللحمة نعجن اللحمة مع الرغل المفروم ثم نطحن العجينة للمرة الثانية على ماكينة اللحمة نقطع البصلة الى قطع كبيرة ونفرمها على ماكينة اللحمة نحرص كل الحرص على العصير الناتج من البصلة و لا نضيع منه شئ نعجن العجينة مع البصل المفروم ناعم ولا ننسى عصير البصل نعيد طحن العجينة على ماكينة اللحمة للمرة الثالثة
حتى ينتج لدينا عجينة ناعمة (سمحة) نضيف الملح والفلفل ونعجنها ونغطيها حتى لا تجف


الحشوة
نضع تقريبا 4 ملاعق زيت نحمي الزيت على نار متوسطة نضيف البصل
ونقلبه على النار حتى يصبح لونه شفاف نضيف اللحمة المفرومة ونحركها نضيف الملح والفلفل والبهار وبعد ان تنضج نضيف عليها اللوز او الصنوبر المحمص ونتركها تبرد لمدة نصف ساعة

ناخذ عجينة بحجم حبة الجوز نعمل في وسطها حفرة نضع الكمية اللازمة من الحشوة ونقفلها وهكذا حتى نفاذ الكمية ( حتى لا تلتصق العجينة في يدك بللي بقليل من الماء )
نضع الزيت في مقلاة عميقة ( يجب ان تكون حبة الكبة مغمورة بالزيت
والا سوف تتفتت) نحمرها حتى يصبح لونها ذهبي جميل
تقدم مع السلطة او التبولة او اللبن

وبالهناء والشفاء

;fm fvyg >>hg[]d fvyg




 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب


رد مع اقتباس
قديم 05-11-2012, 03:49 PM   #2
غـلا الورد
مراقب
الماضي


الصورة الرمزية غـلا الورد
غـلا الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 213
 تاريخ التسجيل :  Feb 2012
 أخر زيارة : 09-05-2019 (06:09 PM)
 المشاركات : 47,630 [ + ]
 التقييم :  1187
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
اللهم اجعل ابي وامي

من اسياد اهل الجنة
 اوسمتي
وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



الله يعطيك العافيه اختي


 
 توقيع : غـلا الورد

فَـ ليحللنيَ آلجميعَ آذآ آختفيتُ فجأهَـ ..
مواضيع : غـلا الورد



رد مع اقتباس
قديم 07-11-2012, 11:28 AM   #3
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
رئيس مجلس الادارة


الصورة الرمزية احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)
احمد الزرّق الجدي (أبو مازن) غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 129
 تاريخ التسجيل :  Jan 2012
 أخر زيارة : 07-07-2019 (01:16 PM)
 المشاركات : 58,550 [ + ]
 التقييم :  3130
 الدولهـ  Saudi Arabia
 اوسمتي
وسام التكريم وسام إداري وسام شاعر المنتدى وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



بارك الله فيك بنتي .
تحياتي لك .


 
 توقيع : احمد الزرّق الجدي (أبو مازن)

ربعي خليبص كل أبوهــم جميعـي ××× أهل الكرم والجود وأهل العزيمه

كل واحـدن منـّا كريمـن شجيعـــي ××× حنّا الجدي فينا نخـــوه وشيمــه
حنـّـا نـطــاع ولا يمـكــن نطيـعـــي ××× حنـّـا لنــا دايــم مهـابـــه وقيمــه
دايـــم وحنـّا بالمـقـــام الرفيــعــــي ××× خليبص ترى ما يوم نرضى الظليمه
حنـّا هل المعروف حصن(ن) منيعي ××× حنـّا الجبــال الشامخـات العظيمـــه
ربعي هـل الطـولات ربعي جميعـــي ××× هـــذي لنــا دايــم تراهــا قـديـــمـــه
أبو مازن


رد مع اقتباس
قديم 30-11-2012, 04:52 PM   #4
احب اعشقك
عضو نشيط


الصورة الرمزية احب اعشقك
احب اعشقك غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 528
 تاريخ التسجيل :  Sep 2012
 أخر زيارة : 02-03-2013 (11:46 AM)
 المشاركات : 57 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


 


رد مع اقتباس
قديم 16-12-2012, 02:17 PM   #5
نوف بنت الجدي
عضو مشارك


الصورة الرمزية نوف بنت الجدي
نوف بنت الجدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 45
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : 25-05-2018 (05:28 PM)
 المشاركات : 257 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



سلمت لنا الانامل الذهبيه


 


رد مع اقتباس
قديم 03-01-2013, 06:34 AM   #6
جلنار
عضو مبدع


الصورة الرمزية جلنار
جلنار غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 37
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر زيارة : 01-07-2014 (07:40 AM)
 المشاركات : 362 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي



مبددددعه ،،


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
..الجدي, برغل, كتب
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 05:43 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48