الرئيسية التسجيل مكتبي  
دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.



هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


إهداءات الجدي


   
 
العودة   منتديات الجدي الرسمية > المنتديات الإجتماعية > الإسرة والمجتمع

Share This Forum!  
 
  
 
   
Like Tree1Likes
  • 1 Post By بنت العرب

إضافة رد
   
 
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
   
#1  
قديم 23-04-2013, 03:32 PM
بنت العرب
استغفر الله العظيم واتوب اليه
مراقب
بنت العرب غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]



عليكم بذكر الله تعالى فإنه دواء , و إياكم و ذكر الناس فإنه داء

(عمر بن الخطاب)
اوسمتي
وسام التميز الذهبي وسام إداري وسام التكريم وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل Green
 رقم العضوية : 482
 تاريخ التسجيل : Jul 2012
 فترة الأقامة : 2580 يوم
 أخر زيارة : 25-07-2019 (03:22 AM)
 الإقامة : أرض الحرمين
 المشاركات : 10,954 [ + ]
 التقييم : 4340
 معدل التقييم : بنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond reputeبنت العرب has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

Az25 قدر الضغط الكثيرات منا لا تعرف أنواعة منتديات الجدي



الجدي, قدمنتديات



السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

قدر الضغط
الكثيرات منا لا تعرف أنواعة
ولا حتى كيفية إستخدامة
هنا توضيح لكن ما هى فكرة عمل قدر الضغط
أنواع قدور الضغط
وكيفية إستخدامها




أتمنى ينال إعجابكم



فكرة عمل قدر الضغط
الضغط الكثيرات تعرف أنواعة منتديات


إن غالبية المواد في الطبيعة تنكمش عند تجمدها , فإن درجة حرارة الانصهار ترتفع مع

زيادة الضغط, وذلك لان الضغط يساعد على الانكماش , أي انه يساعد على إبقاء المادة

في حالتها الصلبة . ولذا فإننا نتطلب طاقة أعلى لتحويل المادة من الحالة الصلبة إلى

الحالة السائلة , وذلك للتغلب على تأثير الزيادة فى الضغط.

أما فيما يخص درجة حرارة الغليان , فإنه من الواضح أنه كلما انخفض الضغط فوق

سطح السائل كانت عملية التبخر أسهل , وبالتالي انخفضت درجة حرارة الغليان , ولذا

فإن نقطة غليان الماء هي ( 100 ) درجة مئوية عند سطح البحر حيث يكون الضغط

الجوي عند أعلى قيمة له , وكلما ارتفعنا عن سطح البحر انخفض الضغط الجوي ,

وبالتالي انخفضت درجة غليان الماء فمثلا عند قمة إفرست , التي يبلغ ارتفاعها عن

مستوى سطح البحر حوالي تسعة كيلومترات , تكون نقطة غليان الماء هي ( 70 ) درجة

مئوية , وأحد التطبيقات العملية لهذه الظاهرة هو " قدر الضغط " الذي انتشر استخدامه

في المنازل للطهي بسرعة , ففي هذه الحالة يكون القدر مغلقا تماما مما يؤدي إلى ارتفاع

الضغط بداخله مع ارتفاع درجة الحرارة نتيجة للتسخين , ويقوم الضغط ( الموجود فوق

ماء الطعام ) بإعاقة هروب الجزيئات من السائل إلى البخار , مما يعني أن الجزيئات

تصبح في حاجة إلى طاقة أعلى للتحرر من سطح السائل , ولذا لا يغلي الماء عند درجة

حرارة الغليان في الظروف العادية ( مئة درجة مئوية ) , ولكنه يبدأ في الغليان عندما

تبلغ درجة حرارته حوالي ( 120 درجة م ) , وبهذا يساعد ارتفاع درجة حرارة غليان

الماء على طهي الطعام بسرعة أكبر .
الضغط الكثيرات تعرف أنواعة منتديات

الكاتم هو قدر يسرع عملية الطهو باستخدام الضغط لحبس الهواء والسوائل داخل القدر
مهم جدا لاختصار وقت الطبخ و الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام

.:. تصنيف قدور الضغط تبعا للمعدن الذي تصنع منه .:.

الالومنيوم ..
قدور الالومنيوم هي الأكثر انتشارا ومازلنا نستخدمها للاسف ونحن نعلم مدى خطورتها
الأبحاث والتجارب العلمية تحذر من استخدام الألومنيوم للطهي أو الغلي وتبين مدى خطورته والأمراض التي يسببها .
أجزاء من هذا المعدن الألومنيوم تذوب في الطعام أثناء عملية الطهي كما أنه يتفاعل مع الطعام الحمضي خاصة ويكون مواد ضارة تلوث الطعام
فضلا على أن استخدام اللألومنيوم في الطهي يؤثر على الصحة ويسبب الأمراض .. ويجب أن يكون استخدامها قاصرا في الحفظ والتغليف (ورق الألومنيوم المعروف بالقصدير)

الصلب الذي لايصدأ ..
(الإستنلس ستيل 10 /18 وهو معروف بالستيل)
الستيل معدن صحي بخلاف الألومنيوم وياتي عادة بقاعدة معدنية سميكة تحتفظ بالحرارة مدة أطول
قد يحترق الطعام إن لم تكن معتادا على التعامل مع الستيل .. فهو بحاجة إلى خفض درجة حرارة النار بالوقت المناسب
من مزايا الستيل كذلك أنه لا يتأثر بالأحماض وينثقب داخله مثل الألومنيوم
وبه ميزة وهو أنه آمن في غسالة الصحون DishWasher

حديد الزهر ..
وهو نوع من المعادن قابل للكسر وربما الصدأ

.:. تصنيف قدور الضغط حسب الدولة المصنعة .:.

الصين .. فرنسا ألمانيا
الضغط الكثيرات تعرف أنواعة منتديات

سب /تيفال /

أشهرها قدر ضغط السيف Alsaif .. سعره في متناول الجميع ويتوفر بمقاسات متنوعة بداية من 3لتر حتى 55لتر حسب معلوماتي

الضغط الكثيرات تعرف أنواعة منتديات


يمتدحه كثيرون .. إلا أنه لا يعجبني صراحة ولا أنصحكم فيه وكما قيل (الرخيص مخيس) .. جودته متدنية ولا يحتمل الحراره الزائدة حيث سبق ان انفجر عندنا في الاستراحة
عموما .. (لو اتفقت الآراء لبارت السلع)

فرنسا ..

الضغط الكثيرات تعرف أنواعة منتديات


مثالها قدور الضغط سب وتيفال Seb/Tefal وتتوفر بالشكل العادي المصنع من الالمنيوم او الستيل والشكل المطور المصنع من الستيل فقط
الوكيل هو باخشوين .. وهي منتشرة في أغلب محلات الأواني .. كما ان قطع غيارها متوفرة
السعر مرتفع قياسا على الصيني
النوع الحديث المطور عندنا منه في البيت يحتوي على صمام أمان مع زر كبس يسهل عملية قفله وفتحه

المغرب ..




قدور إكسبريس مغربية الصنع كما هو واضح بالصورة التي التقطتها بنفسي
سعرها في متناول الجميع
جودتها كأنها قدور سب .. حتى ان قطع غيار سب تتناسب معها تماما

ألمانيا ..




منها قدور تربو Turbo
ايضا وكيلها باخشوين
السعر عال جدا .. يقال أنه الأفضل ولم يسبق لي تجربته بشكل شخصي

أمريكا ..




يعاب عليها إرتفاع سعرها إضافة إلى صعوبة التعامل معها واستخدامها بسبب وجود العداد مع عدد من البراغي
أظنها منقطعة من الأسواق وشخصيا لم يسبق لي تجربتها

ايضا يوجد في الأسواق قدور ايرانية الصنع ..




أحذر من استخدامها لأنها خطرة جدا .. قابلة للانفجار وليست مؤمنة وصناعتها رديئة جدا

r]v hgqy' hg;edvhj lkh gh juvt Hk,hum lkj]dhj hg[]d




 توقيع : بنت العرب







تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها
مواضيع : بنت العرب


رد مع اقتباس
قديم 23-04-2013, 03:45 PM   #2
نجمة الجدي
عضو ذهبي


الصورة الرمزية نجمة الجدي
نجمة الجدي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 41
 تاريخ التسجيل :  Nov 2011
 أخر زيارة : 23-01-2019 (03:28 PM)
 المشاركات : 1,370 [ + ]
 التقييم :  27
 اوسمتي
وسام النشاط وسام أفضل عضو 
لوني المفضل : Cadetblue

اوسمتي

افتراضي



يسلمك يالغالية

صراحة استفدت كثير من طرحك الرائع

ننتظر جديد ابداعك


 


رد مع اقتباس
قديم 24-04-2013, 09:25 PM   #3
بنت آلدعــوج
مراقبة سابقة .. قدمت الكثير للمنتدى.
إللهي آسآلك حسن آلخآتمه


الصورة الرمزية بنت آلدعــوج
بنت آلدعــوج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 447
 تاريخ التسجيل :  Jun 2012
 أخر زيارة : 17-08-2017 (03:01 AM)
 المشاركات : 33,638 [ + ]
 التقييم :  1508
 الدولهـ  Saudi Arabia
 الجنس ~  Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~




اللهم إني اعوذ بك
من زوال نعمتك
وفجـأة نقمتك
وجميع سخط



 اوسمتي
وسام المشرف المميز وسام التكريم وسام إداري وسام النشاط وسام أفضل كاتب 
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



جزآتس الله آآلف خير
مُبدعه يـآبنت آلعرب ..)


 
 توقيع : بنت آلدعــوج



"أستغفر الله عدد الذي فعلتهُ جوارحنا وأنصتت له قلوبنا استغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيّوم وأتوب إليه "


اللهُّم إغفر للمؤمنين و المؤمنات , و المُسلمين والمُسلمات
الأحياء منهم و الأموآت .

* http://www.tvquran.com/jbreen.htm


مواضيع : بنت آلدعــوج



رد مع اقتباس
إضافة رد

   
 
الكلمات الدلالية (Tags)
الجدي, قدمنتديات
 
   


   
 
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
 
   

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الساعة الآن 04:37 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009
 
الجدي

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48